ভৌত ও রাসায়নিক বর্ণনা
CAS:121-32-4
অন্যান্য নাম: 3-Ethoxy-4-Hydroxybenzaldehyde
MF:C9H10O3
EINECS নং:204-464-7
পণ্য পরিচিতি
চেহারা: সাদা থেকে সামান্য হলুদ সুই-স্ফটিক বা ক্রিস্টাল পাউডারের মতো।
গন্ধ: ভ্যানিলা বিনের মতো, ভ্যানিলিনের চেয়ে শক্তিশালী।
গলনাঙ্ক: 76.0 ডিগ্রি -78.0 ডিগ্রি
দ্রবণীয়তা (25 ডিগ্রি): 1 গ্রাম ইথাইল ভ্যানিলিন 3 মিলি 95% ইথানলে দ্রবণীয় হওয়া উচিত এবং প্রাপ্ত দ্রবণটি পরিষ্কার হওয়া উচিত।
বিশুদ্ধতা: 99.5% মিনিট।
শুকানোর সময় ক্ষতি: 0.5% এর কম বা সমান
আর্সেনিক উপাদান: 0.0003% এর কম বা সমান
ভারী ধাতু (Pb): 0.001% এর চেয়ে কম বা সমান
ইগনিশনের অবশিষ্টাংশ: 0.05% এর কম বা সমান
স্ট্যান্ডার্ড: ইউএসপি/এফসিসি
প্রযুক্তিগত বিশেষ উল্লেখ
|
আইটেম |
স্ট্যান্ডার্ড |
|
চেহারা |
সূক্ষ্ম সাদা থেকে সামান্য হলুদ স্ফটিক |
|
গন্ধ |
ভ্যানিলার বৈশিষ্ট্য, ভ্যানিলার চেয়ে শক্তিশালী |
|
দ্রাব্যতা (25 ডিগ্রি) |
1 গ্রাম সম্পূর্ণরূপে 2ml 95% ইথানলে দ্রবীভূত হয় এবং পরিষ্কার দ্রবণ তৈরি করে |
|
বিশুদ্ধতা (HPLC) |
>= 99% |
|
শুকানোর উপর ক্ষতি |
=< 0.5% |
|
গলনাঙ্ক (ডিগ্রী) |
76.0- 78.0 |
|
আর্সেনিক (যেমন) |
=< 3 mg/kg |
|
বুধ (Hg) |
=< 1 mg/kg |
|
মোট ভারী ধাতু (Pb হিসাবে) |
=< 10 mg/kg |
|
ইগনিশনের অবশিষ্টাংশ |
=< 0.05% |
পণ্যের আবেদন
এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভোজ্য স্বাদ এবং সুগন্ধি এবং খাদ্য সংযোজন শিল্পের কাঁচামাল। এটিতে ভ্যানিলা বিনসের পূর্ণ-দেহময় এবং দীর্ঘস্থায়ী সুগন্ধ রয়েছে এবং এটি ভ্যানিলিনের চেয়ে 3-4 গুণ সুগন্ধযুক্ত। এটি খাদ্য, মিষ্টি, মিছরি, আইসক্রিম, পানীয় এবং প্রসাধনীতে সুগন্ধি স্থিরকারী এবং সংযোজন হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি ফার্মাসিউটিক্যাল ইন্টারমিডিয়েট, ফিড অ্যাডিটিভ এবং ইলেক্ট্রোপ্লেটিং শিল্পে ব্যবহৃত হয়।
প্যাকিং
গরম ট্যাগ: ইথাইল ভ্যানিলিন, চীন ইথাইল ভ্যানিলিন প্রস্তুতকারক, সরবরাহকারী, কারখানা
