ভৌত ও রাসায়নিক বর্ণনা

পণ্যের নাম	সোডিয়াম অ্যাসিড পাইরোফসফেট
রাসায়নিক নাম	সোডিয়াম অ্যাসিড পাইরোফসফেট, ডিসোডিয়াম ডিহাইড্রোজেন পাইরোফসফেট
স্পেসিফিকেশন	ফুড গ্রেড
CAS নং	7758-16-9
EINECS নং	231-835-0
এমএফ	Na2H2P2O7
চেহারা	পাউডার
গ্রেড	ফুড গ্রেড
ওজন	25 কেজি/ব্যাগ
শেলফ লাইফ	2 বছর
সার্টিফিকেশন	হালাল, কোশার, আইএসও, এইচএসিসিপি
প্যাকিং	25 কেজি/ব্যাগ
শেলফ জীবন	24 মাস

এসএপিপি সোডিয়াম অ্যাসিড পাইরোফসফেট: সাদা পাউডার বা দানাদার; আপেক্ষিক ঘনত্ব 1.86 গ্রাম/সেমি 3; জলে দ্রবণীয় এবং ইথানলে অদ্রবণীয়; যদি এর জলীয় দ্রবণকে মিশ্রিত অজৈব অ্যাসিডের সাথে একত্রে উত্তপ্ত করা হয়, তবে এটি ফসফরিক অ্যাসিডে হাইড্রোলাইজড হবে; এটি হাইড্রোস্কোপিক, এবং আর্দ্রতা শোষণ করার সময় এটি হেক্সা{{2}হাইড্রেট সহ একটি পণ্যে পরিণত হবে; যদি এটি 220ºC এর উপরে তাপমাত্রায় উত্তপ্ত হয় তবে এটি সোডিয়াম মেটা ফসফেটে পচে যাবে।
সংগ্রহস্থল: মূল প্যাকেজিং সহ শুষ্ক, শীতল এবং ছায়াযুক্ত জায়গায় রাখা, আর্দ্রতা এড়ানো, ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা।

প্রযুক্তিগত বিশেষ উল্লেখ

আইটেম	মান
অ্যাসে (%) (Na2H2P2O7)	95.00% এর চেয়ে বড় বা সমান
P2O5 (%)	63.00% এর চেয়ে বড় বা সমান, 64.5% এর চেয়ে কম বা সমান
ফ্লোরাইড (PPM)	10mg/kg এর চেয়ে কম বা সমান
ক্যাডমিয়াম (পিপিএম)	1mg/kg এর চেয়ে কম বা সমান
লিড (পিপিএম)	1mg/kg এর চেয়ে কম বা সমান
বুধ (PPM)	1mg/kg এর চেয়ে কম বা সমান
আর্সেনিক (PPM)	1mg/kg এর চেয়ে কম বা সমান
পানিতে দ্রবীভূত নয় এমন পদার্থ (%)	1.0% এর কম বা সমান
PH মান(%)	3.7 এর থেকে বড় বা সমান, 4.5 এর থেকে কম বা সমান
শুকানোর সময় ক্ষতি	0.5% এর কম বা সমান
মাধ্যমে 100mesh	>95%
মাধ্যমে 200mesh	>85%
মাধ্যমে 16mesh	95% এর চেয়ে বড় বা সমান
রর	28
অ্যালুমিনিয়াম (PPM)	200 এর কম বা সমান