ভৌত ও রাসায়নিক বর্ণনা

রাসায়নিক নাম: Aspartame
মামলা নং: 22839-47-0
EINECS নং: 245-261-3
রাসায়নিক সূত্র: C14H18N2O5
চেহারা: সাদা পাউডার বা দানাদার
গ্রেড: ফুড গ্রেড
শেলফ লাইফ: 24 মাস
সার্টিফিকেশন: আইএসও, এসজিএস
অ্যাপ্লিকেশন: মিষ্টি হিসাবে, এটি খাদ্য শিল্পে মিষ্টি হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

পণ্য পরিচিতি

অ্যাসপার্টাম হল একটি নন-কার্বোহাইড্রেট কৃত্রিম মিষ্টি, একটি কৃত্রিম সুইটনার হিসাবে, অ্যাসপার্টামের একটি মিষ্টি স্বাদ রয়েছে, প্রায় কোনও ক্যালোরি এবং কার্বোহাইড্রেট নেই৷ Aspartame মিষ্টি সুক্রোজ হিসাবে 200 গুণ, সম্পূর্ণরূপে শোষিত হতে পারে, কোন ক্ষতি ছাড়া, শরীরের বিপাক. অ্যাসপার্টাম নিরাপদ, বিশুদ্ধ স্বাদ। বর্তমানে, অ্যাসপার্টেম 100 টিরও বেশি দেশে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হয়েছে, এটি পানীয়, ক্যান্ডি, খাদ্য, স্বাস্থ্যসেবা পণ্য এবং সমস্ত ধরণের ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছে। 1981 সালে শুকনো খাবার, কোমল পানীয় ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য 1983 সালে এফডিএ দ্বারা অনুমোদিত হয়েছিল যাতে 100 টিরও বেশি দেশ এবং অঞ্চল ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হওয়ার পরে বিশ্বে অ্যাসপার্টেম তৈরির অনুমতি দেয়, সুক্রোজের 200 গুণ বেশি মিষ্টি।

প্রযুক্তিগত বিশেষ উল্লেখ

আইটেম	স্ট্যান্ডার্ড
উপস্থিতি	সাদা দানাদার বা পাউডার
পরীক্ষা (শুকনো ভিত্তিতে)	98.00%-102.00%
স্বাদ	বিশুদ্ধ
নির্দিষ্ট ঘূর্ণন	+14.50 ডিগ্রি ~+16.50 ডিগ্রি
ট্রান্সমিটেন্স	95.0% মিনিট
আর্সেনিক (এএস)	3PPM MAX
শুকানোর উপর ক্ষতি	4.50% MAX
ইগনিশনে অবশিষ্টাংশ	0.20% MAX
লা-এ-আসপার্টি-এল-ফেনিলালাইন	0.25% MAX
পিএইচ	4.50-6.00
ল-ফেনিলালানাইন	0.50% MAX
ভারী ধাতু (PB)	10PPM MAX
পরিবাহিতা	30 MAX
5-বেনজিল-3,6-ডাইক্সো-2-পাইপেরাজিনেএসেটিক অ্যাসিড	1.5% MAX
অন্যান্য সম্পর্কিত পদার্থ	2.0% MAX
ফ্লুরাইড (পিপিএম)	10 MAX
PH VALUE	3.5-4.5

FQA

প্রশ্ন: 1. Aspartame, Sucralose এবং Neotame এর মধ্যে পার্থক্য কি?

উত্তর: অ্যাসপার্টেম সুক্রোজের চেয়ে 200 গুণ বেশি মিষ্টি, সুক্রোজ সুক্রোজের চেয়ে 600 গুণ বেশি মিষ্টি।
সুক্রলোজ হল একটি অ-পুষ্টিকর সুইটনার যেখানে অ্যাসপার্টাম হল একটি পুষ্টিকর সুইটনার, যা সুক্র্যালোজ এবং অ্যাসপার্টেমের মধ্যে মূল পার্থক্য।

প্রশ্ন: 2. Aspartame এ কত ক্যালোরি আছে?

উত্তর: প্রয়োগে, কাঙ্খিত মিষ্টতা অর্জনের জন্য শুধুমাত্র অল্প পরিমাণ অ্যাসপার্টাম প্রয়োজন, যা উল্লেখযোগ্যভাবে ক্যালোরি কমাতে পারে এবং দাঁতের ক্যারিস সৃষ্টি করবে না।

প্রশ্ন: 3 .ডায়াবেটিস রোগীরা কি অ্যাসপার্টাম যুক্ত খাবার ও পানীয় খেতে পারেন?

উত্তর: ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে শর্করা বা সুলিনের স্তরে অ্যাসপার্টামের কোনো প্রভাব নেই, তাই এটি গ্রহণ করা তাদের জন্য নিরাপদ। কিন্তু জন্য না
ফেনাইলপাইরুভুরিয়া রোগীদের

প্রশ্ন: 4. আমি কি পরীক্ষার জন্য কিছু নমুনা পেতে পারি?

উত্তর: অবশ্যই, আমরা আপনার পরীক্ষার জন্য বিনামূল্যে নমুনা সরবরাহ করতে পারি। সাধারণত 10 গ্রাম থেকে 20 গ্রাম যথেষ্ট।

প্রশ্ন: 5. অ্যাসপার্টাম কি দীর্ঘ- সমুদ্র পরিবহনের জন্য উপযুক্ত?

উঃ হ্যাঁ। আমরা আপনার উদ্বেগ বুঝতে. অ্যাসপার্টেমটি 1 কেজি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যাগে এবং 25 কেজি শক্ত কাগজের বাক্সে প্যাক করা হবে, তারপরে ট্রে মোড়ানো ফিল্ম, যা দীর্ঘ- স্থল এবং সমুদ্র পরিবহনের জন্য উপযুক্ত৷ শিপিং করার সময়, আমরা জলের স্তরের নীচে অবস্থানের জন্য আবেদন করব।

প্রশ্ন: 6. আমরা অর্ডার নিশ্চিত করলে আপনি কখন পণ্য সরবরাহ করতে পারেন?

উত্তর: দয়া করে মনে রাখবেন যে আমরা সর্বদা প্রতি মাসে দশ টন স্টক রাখি, যা তিন থেকে সাত দিনের মধ্যে বিতরণ করা যেতে পারে।